Eine Entdeckungsreise besonderer Art ist der Besuch in einer der ältesten und schönsten fränkischen Dorfkirchen. Von Anfang (1287) an als Wehrkirche gedacht, bewachte sie den Rednitzübergang zwischen Schwabach und Nürnberg.
Die Hoffnungskirche ist die zweite Kirche der Kirchengemeinde Katzwang. Ursprünglich war sie als Aussegnungshalle für den Friedhof geplant und sollte ein Ersatzneubau für die in die Jahre gekommene alte Trauerhalle sein.
Ihren Namen „Georgskirche“ verdankt sie dem Heiligen St. Georg. In einer farbenfrohen Legende wird erzählt, wie er eine Stadt und die Königstochter vor einem unersättlichen Drachen rettet.